Tercihivo

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanları ve Başarı Sıralamaları 2026 (Son 4 Yıl)

2026 YKS yerleştirme sonuçlarıyla güncellendi: 13 Eylül 2026. Kaynak ve notlar

Program
196
112 üniversite
2026 kontenjan
6.003
Doluluk %82, 57 program dolmadı
En yüksek taban puan
479,17
Özyeğin Üniversitesi
En düşük taban puan
176,69
Kontenjanı dolanlarda
En küçük başarı sırası
393
Özyeğin Üniversitesi
En büyük başarı sırası
1.070.829
Kontenjanı dolanlarda

Özet

  • En yüksek taban puanla Özyeğin Üniversitesi (İngilizce, Burslu) kapattı: 479,17 puan, 393 başarı sırası.
  • Kontenjanı dolan programlarda en düşük taban puan 176,69 ile Alanya Üniversitesi (İngilizce, %50 İndirimli) oldu, başarı sırası 1.070.829.
  • 2026 yılında toplam kontenjan 6.003, doluluk oranı %82. Programların 99 vakıf, 73 devlet, 24 KKTC üniversitesinde.
  • Ortanca taban sıra 2023 yılında 77.194, 2026 yılında 57.578. Ortanca sıra %25 ileri gitti, yani girmek zorlaştı; hesap, her iki yılda da başarı sırası olan 105 program üzerinden yapıldı.
  • 2025 yılına göre 89 programda taban sıra yükseldi, yani girmek zorlaştı; 28 programda düştü.
  • 2026 yılında 57 program kontenjanını dolduramadı.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü olan üniversiteler

Her programın 2023–2026 yılları aynı satırda, en üstte en yeni yıl. Varsayılan sıra 2026 başarı sırasına göredir.

Üniversite / programYılKont. / Yer.Taban puanBaşarı sırası

Gastronomi ve Mutfak Sanatları hangi şehirlerde okunur?

65 şehirde 196 program. Program sayısına göre sıralı; puan ve sıra 2026 verisidir. Değişim sütunu, 2026 yılında açık olan programların 2025 kontenjanına göre farkıdır; 2026 tablosunda yer almayan programlar sayılmaz.

ŞehirProgramKontenjan2025→2026 değişimEn yüksek taban puanEn küçük başarı sırası
İstanbul711.618+206479,17393
Antalya11262−10428,754.330
KKTC-GİRNE10135+35322,46168.706
Ankara7220+98428,134.448
İzmir7187+7434,723.256
KKTC-GAZİMAĞUSA61350361,0659.728
KKTC-LEFKOŞA6125−15318,90182.996
Gaziantep5124−10375,8137.417
Konya31650368,8147.033
Mersin31030379,7532.769
Nevşehir31630364,4953.758
Adana250+30360,5260.705
Balıkesir2950371,3443.292
Bursa239—377,7135.146
Çanakkale21050388,7223.860
Eskişehir21200405,5812.269
Hatay2650346,0292.190
Kayseri2450370,6544.267
KKTC-LEFKE2750295,78298.342
Tokat2850337,60115.803
Trabzon269+40363,0956.170
Adıyaman1300331,56135.155
Afyonkarahisar1400365,4952.102
Ağrı1350313,10208.507
Aksaray1200342,50101.508
Ardahan1450294,60305.344
Artvin1450324,15161.903
Batman1400329,41142.564
Bilinmeyen130347,6888.057
Bitlis1400311,12217.704
Bolu1650374,3839.228
Burdur1650349,4883.669
Denizli1750372,2242.101
Diyarbakır140—353,3675.026
Düzce1450355,3370.893
Erzincan1450316,31194.025
Erzurum130−40357,3766.773
Giresun1550335,59121.871
Gümüşhane1350327,26150.352
Iğdır1650293,65310.817
Isparta1300350,4981.384
Kahramanmaraş1400333,09129.999
Karabük1550334,80124.431
Karaman1450337,15117.182
Kars1550301,53266.351
Kastamonu1650343,4298.945
Kırklareli1550346,1391.941
Kırşehir130—321,66171.808
KOCAELİ1650369,0146.745
Kütahya1350355,9969.619
Malatya1450346,2691.630
Mardin1400349,4383.779
Muğla1400386,8625.521
Ordu1600352,6176.637
Osmaniye1550325,89155.318
Rize1450336,97117.668
Sakarya1600367,2449.390
Siirt1450308,83228.721
Sinop1550345,9492.376
Sivas1750338,12114.217
Şanlıurfa1450338,83112.081
Şırnak140−35291,95321.228
Tunceli1550311,48216.045
Van1450358,5364.408
Yozgat120—322,95166.673

Devlet mi vakıf mı?

2026 verisi. Sıra aralığı kontenjanı dolan programlardaki en küçük ve en büyük başarı sırasıdır. Değişim sütunu 2025→2026 kontenjan farkıdır.

Üniversite türüProgramKontenjan2025→2026 değişimDolulukEn yüksek taban puanBaşarı sırası aralığı
Vakıf992.210+380%59479,17393 – 1.070.829
Devlet733.323+35%101428,754.330 – 321.228
KKTC24470+20%51361,0659.728 – 739.404

Sık sorulan sorular

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü hangi üniversitelerde var?

2026 verisine göre 112 üniversitede 196 Gastronomi ve Mutfak Sanatları programı var; programların 99 vakıf, 73 devlet, 24 KKTC üniversitesinde. Tam liste yukarıdaki tabloda.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları için kaç puan ve başarı sırası gerekir?

2026 YKS'de kontenjanı dolan programlarda taban puanlar 176,69 ile 479,17, başarı sıraları 393 ile 1.070.829 arasında.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları kontenjanı kaç?

2026 yılında 196 programda toplam 6.003 kontenjan vardı, doluluk oranı %82.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümüne girmek zorlaştı mı?

Ortanca taban başarı sırası 2023 yılında 77.194, 2026 yılında 57.578 oldu. Ortanca sıra %25 ileri gitti: aynı bölüme girmek zorlaştı. Hesap, her iki yılda da başarı sırası yayımlanan 105 programın ortancası üzerinden yapıldı; tek bir programın oynaklığı sonucu belirlemez.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları en çok hangi şehirlerde okunur?

65 şehirde program var. En çok program olan şehirler: İstanbul (71), Antalya (11), KKTC-GİRNE (10).

Benzer bölümler

Aynı fakültelerde en sık birlikte açılan bölümler; sayı 2026 ortanca başarı sırası.

  • Rekreasyon Yönetimi427.882
  • Radyo, Televizyon ve Sinema133.544
  • Görsel İletişim Tasarımı44.165
  • İletişim ve Tasarımı63.860
  • Halkla İlişkiler ve Reklamcılık64.682
  • Çizgi Film ve Animasyon40.185

SOZ puan türündeki diğer bölümler

Kaynak ve notlar

Kont. / Yer.
Genel kontenjan / yerleşen aday sayısı.
Başarı sırası
O yıl programa yerleşen son adayın başarı sırası (taban sıra). Sıra küçüldükçe girmek zorlaşır.
▲ ▼
Bir önceki yıla göre taban sıra yükseldi (girmek zorlaştı) ya da düştü (kolaylaştı).
Ortanca taban sıra
Her iki yılda da başarı sırası yayımlanan ve kontenjanı dolan programların ortancası. Beşten az program varsa hesaplanmaz; ÖSYM her yıl her programa başarı sırası yayımlamadığı için bazı bölümlerde bu satır yoktur.
Kontenjan değişimi
Bu yıl açık olan programların önceki yıl kontenjanına göre farkı. Bu yıl tabloda olmayan programlar hesaba girmez.
Doluluk
Kontenjanı dolmayan programlarda taban puan ve sıra rekabeti değil, yalnız son yerleşen adayı gösterir.
Kaynak
ÖSYM, 2026-YKS Yükseköğretim Programlarına Yerleştirmede En Küçük ve En Büyük Puanlar, Tablo-3 ve Tablo-4 (18 Ağustos 2026): 2026 kontenjan, yerleşen ve taban puan. YÖK Atlas: 2026 başarı sıraları. 2022–2025 kontenjan, yerleşen, taban puan ve başarı sırası: YÖK Atlas program sayfalarındaki geçmiş yıl yerleştirme istatistikleri (ÖSYM yerleştirme sonuçlarına dayanır).
Güncelleme
13 Eylül 2026

Tercihivo resmî bir kurum değildir; kaynaklar ve hesaplama yöntemi Metodoloji sayfasında. Kesin karar için ÖSYM ve YÖK Atlas esas alınmalıdır.